(artículo) 31/05/04. Al encuentro del flamenco

EDICIÓN IMPRESA - Madrid
Al encuentro del flamenco
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MABEL AMADO/

MADRID. Uno, dos y hasta tres días de juerga flamenca eran capaces de unir los aristócratas, toreros y artistas que acudían a Los Gabrieles. Eran los años veinte y la calle Echegaray, conocida como del Lobo, era el centro de la golfería más fina de Madrid.

Fundado en 1898, entre los azulejos y carteles taurinos que decoran sus paredes se han forjado muchas páginas de la historia más cañí de Madrid. Y es que sus tres plantas -fue restaurante en el primer piso, bar en la planta calle y centro de jaranas en el sótano- han alojado a selectos entendidos del cante, a artistas, políticos, literatos, toreros, condes,
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