(noticia) Llega el flamenco gastronómico

De tapas

TABERNA EL SITIO.- Dirección: Gonzalo de Córdoba, 3. Teléfono: 91 448 27 79. Horario: Abierto de 11 a 1.30 horas. Cerrado domingos. Especialidades: Secreto ibérico y flamenquines.

Álvaro Lerena

(Foto: Q.F)


Existe una extensa zona de tapas entre las calles Fuencarral, Luchana, Cardenal Cisneros y Eloy Gonzalo que sirve a los cinéfilos del barrio para saciar su hambre y sed al finalizar la película elegida. Carmen (que procede de la ONG Solidaridad) y Poli (ex 'Le Dragon') se decidieron por este popular barrio para inaugurar, en noviembre del año pasado, una taberna de culto para los seguidores del arte de Rafael Farina.

Desde el momento en que se cruza la puerta, se respira flamenco: las paredes colmadas de fotos de cantaores, guitarristas y bailaores de todas las épocas del cante jondo. Como no podía ser menos, los platos tienen 'duende'; cada uno lleva el nombre de un artista o de un tipo de cante.

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